北海岸的吃貨地理
北海岸從基隆港延伸到淡水漁人碼頭，沿線約 50 公里，沿途有 6 個重要美食據點：基隆廟口、八斗子、金山老街、萬里、三芝、淡水。每一站都有獨特的海鮮文化。
北海岸海鮮的優勢是「就近上岸」。漁船早上 6-8 點靠岸，新鮮魚貨直接進廟口或老街，中午就上桌。比起台北市區的海鮮餐廳，北海岸吃的就是「鮮」字。
建議玩法：一天玩 2-3 個點。從台北出發，國道 1 號往基隆，然後走台 2 線海岸公路一路向西，最後從淡水回台北。一日車程約 100 公里、可玩 8-12 小時。
交通工具：自駕車最方便（路上可以隨時停下來看海）。沒有車的話，台北車站可搭基隆客運/淡水客運做點對點，但需注意班次。
預算：海鮮一餐 800-1500 元/人不等。如果只吃廟口小吃，500 元也能吃飽。一日預算建議 1500-3000 元/人含交通。
基隆廟口必吃 6 攤
一、奠濟宮鼎邊銼（仁三路 27 號）。基隆人吃了 60 年的店，米漿粉皮加 13 種配料的湯品。冬天熱呼呼一碗下肚，全身都暖了。
二、阿華炒麵（仁三路 21 攤）。鑊氣十足的台式炒麵，配料豐富、價格實惠（80 元起）。深夜時段最熱鬧。
三、營養三明治（仁愛區愛三路 56 號）。基隆獨有的「炸麵包夾火腿+小黃瓜+蛋+滷蛋」。看似奇怪、吃了會上癮。
四、天婦羅（仁三路 16 攤）。基隆版的甜不辣，配料豐盛、湯頭鮮甜。基隆人從小吃到大的家鄉味。
五、紀家原汁豬腳（仁愛區愛三路 78 號）。沒有滷汁、純白湯。豬腳軟Q、湯清而濃。台灣豬腳店的另一種經典。
六、咖哩沾醬麵（仁三路 27 攤）。日式咖哩+手工麵+特製沾醬。冷天暖胃、熱天解暑。基隆夜市必吃。
金山、萬里海鮮路線
金山老街必吃：王家肉羹（在地 60 年）、老街豆花（古早味）、金山八里饅頭。老街盡頭的「鴨肉ㄜ」是必訪招牌——鵝肉、鴨肉、豬血湯滿桌豐盛。
金山周邊溫泉：泡完溫泉後吃海鮮是金山特色玩法。皇冠北海溫泉、舊金山總督溫泉都有湯屋，泡完到老街吃，超舒服。
萬里要吃：龜吼漁港旁的「綠灣海鮮」（招牌是水煮活蝦）、「漁夫海鮮」（火烤兩吃）、龜吼漁夫市集（中午散貨價時段超划算）。
萬里深度玩：野柳地質公園（看女王頭）→ 龜吼漁港吃海鮮→ 翡翠灣戲水或日落。一日剛剛好。
推薦時段：週六中午前到金山、下午萬里、傍晚淡水。週日因為人潮太多反而很塞，建議週中或週日下午。
三芝、淡水段美食
三芝必吃：「天元宮」櫻花季（3 月）、淺水灣「Sea Side Café」海景咖啡、三芝鐵板燒老店。三芝是北海岸最低調但風景最美的段。
淡水必吃：阿給、魚丸湯、鐵蛋（必買特產）、阿婆鐵蛋（包裝精美適合送人）。老街盡頭的「淡水紅樓」可以喝下午茶看夕陽。
淡水夕陽：每年 4-9 月夕陽從淡水河口落入海中，是世界級美景。最佳觀賞點：漁人碼頭情人橋、淡水河岸、紅毛城圍牆。建議 17:30-18:30 抵達。
淡水隱藏版：「百葉溫州大餛飩」（不是溫州人做但超好吃）、「許義魚酥」（手工炸魚酥脆無比）、「黑殿排骨飯」（必排隊但值得）。
回程建議：淡水捷運站搭紅線回台北，避開台 2 線晚上塞車。或從淡水搭船到八里，玩八里左岸＋雙胞胎扁擔肉粽，再搭船回淡水。
北海岸吃貨遊建議行程
一日行程 A（基隆→金山→淡水）：早上 9 點到基隆廟口吃早餐 → 11 點開車到金山 → 12 點金山吃午餐 → 14 點野柳 → 16 點淡水 → 18 點看夕陽吃晚餐 → 20 點返家。
一日行程 B（淡水→三芝→金山→基隆）：早上 8 點淡水散步 → 10 點三芝吃早午餐 → 12 點金山老街 → 14 點翡翠灣戲水 → 16 點萬里海鮮 → 18 點基隆廟口吃晚餐 → 21 點返家。
兩日行程：第一天玩基隆+金山，住翡翠灣海景民宿；第二天玩萬里+淡水，傍晚回台北。可以更從容、不趕路。
想更深入：考慮搭「皇冠北海岸線」公車。從淡水到金山段有公車路線，可以一站一站玩，不必開車。
提醒：北海岸夏季週末超塞，建議週中前往或週日下午。停車困難建議共乘或大眾運輸。
常見問題 FAQ
Q：海鮮怎麼吃才不會被坑？
A：點海鮮前一定要先問價格（多少錢一斤、活的還是冰的）、稱重要看到秤、確認餐後總金額。陌生店家先看 Google 評論再進去。
Q：小孩不喜歡吃海鮮怎麼辦？
A：北海岸不只海鮮。基隆廟口的炒麵、金山老街的肉羹、淡水的鐵蛋、三芝的鐵板燒，都是孩子喜歡的口味。
Q：沒有車怎麼玩北海岸？
A：台北車站可以搭「皇冠北海岸線」公車到金山、再轉乘到野柳、淡水。或租機車環海岸（要小心海風大）。最方便還是包計程車一日遊。